一風堂經典三款拉麵介紹
.jpg)
白丸元味
從創業至今，所傳承下來的正統豚骨風味，也就是一風堂拉麵的原點。湯頭經過14小時熬煮以及24小時的熟成，將舉世聞名的台灣豚骨濃厚香氣發揮到極限。
赤丸新味
自家製的香油以及赤味噌融合在一碗拉麵裡，在您口中享受豐富的層次感以及味覺上的調和。如果說「白丸元味」是正統派的豚骨拉麵，「赤丸新味」則擴展豚骨拉麵可能性的「革新派」。是追求濃郁層次感的一碗拉麵，也是一風堂的自信之作。
一風堂辣肉味噌
以「白丸元味」的豚骨湯為基底，另外加入特製辛香料、自製香油及碎核桃攪拌而成的辣肉味噌，是在日本一風堂1989年登場後就極具高人氣且不斷再進化的一碗。